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In Südtirol verschmilzt der deutsche mit dem italienischen Kulturraum. Am tollsten äußert sich das auf dem Teller. Egal ob Sie sich lieber bewusst-diszipliniert oder lieber genussvoll-sündig ernähren möchten, unsere Menüauswahl bietet für jeden das Richtige.
Wann immer möglich verwenden wir knackfrische Zutaten aus dem eigenen Garten oder von Bauern aus der Umgebung. Marmeladen nach Omas Rezept, duftendes Brot, Kuchen und Strudel machen wir natürlich selbst, weil‘s Spaß macht und einfach besser schmeckt.
Frische Kräuter aus dem Garten, Biogemüse aus Opa's Reich.
Hausgemacht! Weil's Spaß macht und einfach besser schmeckt.
