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L'Alto Adige è terra di commistione tra la cultura tedesca-austriaca e quella italiana. La più felice declinazione di questo stato di cose avviene in cucina. Preferite un'alimentazione consapevole e disciplinata oppure vi piace godere di ogni momento dei vostri pasti? Il nostro buffet della prima colazione e i nostri menu sapranno soddisfare ogni desiderio.
Laddove possibile, utilizziamo ingredienti freschi colti nel nostro orto o acquistati da contadini della zona. Marmellate confezionate secondo la ricetta della nonna, pane fragrante, torte e strudel… li facciamo noi, perché ci piace farlo e perché sono più buoni.
Fresche erbe aromatiche del nostro giardino, ortaggi biologici del regno del nonno.
Fatto in casa! Perché ci piace farlo e perché sono più buoni.
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